2025 年博士毕业后是可以留学日本的。以下是一些相关的信息和要求：
- 学历要求：一般来说，申请日本博士留学需要具有硕士学位或被认定具有同等以上学力。如果是医学、牙科、兽医学等专业，还需要具备 18 年以上的学历，因为这些专业在日本大学的本科课程学制为六年，且不设有硕士课程，大学毕业后可直接报考博士课程。
- 语言要求：2025 年起，日本要求所有留学申请者必须提交日语能力确认书，且需达到相当于日语能力 N5 的水平。不过，如果是申请英语授课的项目，可能对日语要求较低，但通常需要提交托福、雅思等英语能力证明。另外，想要进入日本名校，最好能够同时提供日语和英语成绩。
- 其他要求：申请时通常需要提供硕士成绩单、个人陈述、三封学校老师的推荐信、资金证明等材料。此外，还需要提交一份详细的研究计划，说明自己在日本留学期间的研究方向和目标等。
具体的申请流程和要求可能因学校和专业而异，建议提前了解目标学校的招生政策和申请流程，并按照要求准备相关材料。