目前没有公开的统计数据能确切说明 2025 年中国历史课上日本留学生的具体数量情况。不过，可以从一些相关因素来进行分析推测。
从宏观政策层面来看，自 2024 年 11 月 30 日起至 2025 年 12 月 31 日，中国对日本持普通护照人员试行免签政策，且将交流访问纳入免签事由，免签停留期限延长至 30 日。这一政策有利于促进日本学生到中国进行短期的学术交流和学习，可能会使来到中国参加历史相关课程学习、交流活动的日本留学生有所增加。
从历史文化角度而言，中国历史文化源远流长，对日本学生具有一定的吸引力。日本在历史上深受中国文化的影响，许多日本学生对中国历史文化有着浓厚的兴趣，可能会选择到中国学习历史，以更深入地了解和研究。
从教育交流合作方面来看，中国的高校和学术机构与日本有着广泛的教育交流与合作。双方可能会开展一些历史相关的交换生项目、学术研讨会、短期课程等，这也为日本留学生到中国学习历史提供了更多的机会和渠道。
不过，也存在一些因素可能影响日本留学生的数量。比如，全球经济形势、国际政治环境等因素可能会对留学决策产生一定的影响。另外，日本国内的教育资源和课程设置也能满足一部分学生对历史学习的需求，这可能会使一些学生选择在国内学习，而不选择到中国来上历史课。
综上所述，虽然无法确定 2025 年中国历史课上日本留学生的具体数量，但在政策利好、文化吸引和教育交流合作等因素的综合作用下，有理由推测这一年到中国学习历史的日本留学生数量可能会有所增加。