以下是几种适合留学生在 2025 年制作的快手晚餐推荐及做法：
番茄肉酱意面
食材准备
意面（一人份根据自己食量选择适量干面）、番茄（2 个左右）、洋葱半个、猪肉末（适量）、大蒜 2 瓣、橄榄油、盐、黑胡椒、番茄酱、芝士粉（可选）。
做法步骤
- 烧一锅开水，放入适量盐和意面，按照意面包装上建议的时间煮熟，捞出沥干水分，可加一点橄榄油拌匀防止粘连。
- 番茄顶部划十字，放入开水中烫一会儿去皮，然后切成小丁；洋葱、大蒜切末。
- 锅中倒入适量橄榄油，油热后放入蒜末、洋葱末炒香，接着加入猪肉末翻炒至变色。
- 放入切好的番茄丁，不断翻炒，炒出汁后加入适量番茄酱，继续翻炒均匀，加适量盐、黑胡椒调味，小火煮几分钟让肉酱浓稠一些。
- 把煮好的肉酱浇在意面上，喜欢的话可以撒点芝士粉增添风味。
煎牛排配蔬菜沙拉
食材准备
牛排（一块）、生菜、黄瓜、番茄、橄榄油、盐、黑胡椒、生抽、蜂蜜、柠檬（半个）、黄油（一小块）。
做法步骤
- 牛排提前从冰箱取出解冻，用厨房纸擦干表面水分，两面撒上盐、黑胡椒腌制 10 - 15 分钟左右。
- 制作沙拉酱汁，在碗中倒入适量橄榄油、生抽、蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
- 生菜洗净撕成小块，黄瓜切片，番茄切块，放入碗中备用。
- 平底锅中放入一小块黄油，黄油融化后放入腌制好的牛排，用中小火煎，每面煎 2 - 3 分钟（具体时间根据牛排厚度和个人喜好的熟度调整），煎好后盛出放在盘子里静置几分钟。
- 把调好的沙拉酱汁倒入装有蔬菜的碗中拌匀，和煎好的牛排搭配在一起即可。
虾仁炒时蔬
食材准备
虾仁（适量）、西兰花、胡萝卜、玉米粒、大蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
做法步骤
- 虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟左右；西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切丁，玉米粒洗净备用。
- 烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水 1 - 2 分钟后捞出过凉水沥干；胡萝卜丁和玉米粒也焯水至断生捞出。
- 大蒜切末，锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。
- 接着放入焯好水的西兰花、胡萝卜丁、玉米粒，一起翻炒均匀，加入适量生抽、盐调味，再翻炒片刻就可以出锅了。
简易韩式部队锅
食材准备
辛拉面（1 包）、泡菜（适量）、鱼饼、鱼丸、蟹棒、芝士片（1 片）、洋葱、大葱、韩式辣酱、生抽、白糖、辣椒面（可选）、饮用水。
做法步骤
- 洋葱切丝，大葱切段，铺在小煮锅的底部。
- 依次放入泡菜、鱼饼、鱼丸、蟹棒等自己喜欢的火锅食材在锅里码放好。
- 取一个小碗，放入适量韩式辣酱、生抽、白糖、辣椒面（如果喜欢吃辣的话），加一点饮用水搅拌均匀，制成酱料，倒入锅中。
- 锅中加入适量的水，没过食材，盖上锅盖，开中火煮，等食材煮得差不多了，放入辛拉面，煮到面快熟时放上芝士片，煮至芝士融化，面熟透即可享用。
这些快手晚餐制作相对简单，而且营养比较均衡，很适合留学生在忙碌的学习生活之余快速准备来填饱肚子。