在 2025 年的英国留学期间，做饭是否以电力为主需结合政策导向、住宿类型和能源基础设施综合判断。以下是具体分析：
一、政策与能源转型趋势
- 燃气锅炉禁令的影响
英国政府自 2025 年起禁止新住宅安装燃气锅炉，转而推广热泵和区域供暖系统。这一政策主要针对供暖设备，但未明确限制燃气灶的使用。不过，随着净零排放目标的推进，新建筑可能更倾向于全电厨房设计，例如配备电炉、电烤箱等设备。
例外情况：现有住房（包括部分学生宿舍）仍可使用天然气炉灶，但需符合能效标准。
- 氢能试点项目
英国正在 Redcar 等地试点氢气供暖，部分家庭可能使用氢炉灶。但此类项目规模较小，2025 年尚未普及，留学生遇到的概率较低。
二、留学生住宿的能源配置
- 学生宿舍（Halls of Residence）
- 自炊式（Self-catered）：多数宿舍配备电炉、微波炉和电烤箱，厨房设施以电力为主。例如，英国大学的学生公寓通常提供电磁炉或电陶炉，部分高端宿舍可能配备集成式电灶台。
- 包餐制（Catered）：部分宿舍不允许学生自行烹饪，仅提供微波炉和小冰箱，依赖电力设备。
- 私人租房（Private Accommodation）
- 新建公寓：2025 年后新建住宅可能全面采用电力烹饪设备，例如电烤箱、电磁炉等。
- 老旧房屋：仍可能保留天然气炉灶，但需确认房东是否已更换为符合能效标准的设备。
三、实际使用建议
- 提前确认住宿设施
- 预订宿舍或租房时，可通过学校官网或租房平台查看厨房设备清单，明确是否配备电炉、微波炉等电力设施。
- 若选择私人租房，可要求房东提供能源性能证书（EPC），了解房屋的能源类型和效率。
- 电力烹饪的优势
- 便利性：电炉加热速度快，温度控制精准，适合快炒和炖煮。
- 安全性：无明火隐患，尤其适合合租环境。
- 环保性：英国电力结构中可再生能源占比已超过 46%（2023 年数据），用电烹饪碳足迹较低。
- 成本与节能建议
- 电费：2025 年英国居民电价约为 0.3-0.4 英镑 / 千瓦时，电炉使用成本略高于天然气，但长期看电价可能因可再生能源普及而下降。
- 节能技巧：使用微波炉替代烤箱加热剩饭，选择能效等级高的电器（如 A+++ 级），并避免同时开启多个大功率设备。
四、特殊场景与替代方案
- 临时住宿或短期项目
- 若居住在无厨房的宿舍（如部分包餐制宿舍），可依赖电饭煲、电煮锅等小型电器，或使用公共厨房的微波炉。
- 对天然气的需求
- 若坚持使用燃气灶，需选择 2025 年前建成的房屋，并确保房东已完成设备维护和安全检查。
总结
2025 年英国留学期间，电力烹饪将成为主流，尤其在学生宿舍和新建住宅中。虽然部分老旧房屋仍可能使用天然气炉灶，但政策导向和住宿设施的更新将推动电力设备的普及。建议留学生优先选择配备电力厨房的住宿，并提前了解当地能源政策和费用情况，以确保生活便利与经济性。