南京师范大学的非全日制研究生专业涵盖了多个学科领域，以下是一些主要的专业方向：
一、管理类
- 工商管理（MBA）：涵盖战略管理、人力资源管理等多个研究方向。旨在培养具有全球视野和战略思维的企业管理人才。课程设置上注重理论与实践相结合，通过案例分析、模拟演练等方式提升学生的实际操作能力。
- 公共管理：旨在培养具有现代公共管理理念和技能的高级管理人才。课程设置包括政府治理、教育政策等内容，并注重培养学生的政策分析能力、组织协调能力和决策能力。
- 教育管理：旨在培养具有现代教育管理理念和实践能力的高级教育管理人才。专业课程可能涉及教育学原理、教育心理学等领域的知识与技能。
- 企业管理：侧重于企业运营与管理方面的知识与技能培训，适合希望在企业管理层发展的学生报考。
- 财务管理：专注于企业财务管理相关的理论与实践知识传授。
- 市场营销：主要研究市场分析与营销策略制定等内容。
- 人力资源管理：着重于人力资源开发与管理的相关理论与实务操作技能培训。
二、文学与艺术学类
- 音乐：注重培养学生的音乐师范教育能力或表演能力。课程设置涵盖艺术学基础、音乐作品分析等核心课程，并通过实践教学提升学生的音乐教育或表演水平。
- 戏剧与影视（广播电视方向）：培养学生节目策划、制作等方面的综合能力；也可能设置如广播电视史、电视节目概论等专业课程。
三、教育与心理类
- 心理健康教育：旨在培养具备心理健康教育理论和实践能力的专业人才。课程覆盖发展与教育心理学、心理咨询与治疗等领域的专业知识与实践技巧。
- 学前教育学：针对学前阶段的教育规律进行深入研究探讨的学科。
- 高等教育学：专门研究高等教育机构及其运作规律的学问。
- 课程与教学论：关注教学过程中的课程设计与实施策略等问题研究的学术领域。
四、法学类
- 法学及相关分支：如宪法与行政法学、民商法学以及刑法学等专业均属于法学范畴下的细分领域，致力于培养具有扎实法律知识和实践能力的人才。
五、工学及其他
- 计算机科学与技术：涉及计算机软件开发与维护等相关领域的专业知识和技能学习。
- 软件工程：专注于软件设计与开发的全过程管理与质量控制等内容的教授与学习。
- 电子信息工程：涉及电子通信与信息处理技术等方向的探索与研究性学习活动开展。
- 机械工程：针对机械系统设计与制造等技术领域展开深入学习并掌握相关技术能力的过程性教育活动形式之一。
- 新闻传播学：专注于新闻采编与传播技巧的学习与应用能力培养过程之中所涉及到的各类理论知识体系构建及其实践操作能力训练等环节内容上的深入探究工作。
- 应用伦理：是一个新兴的交叉学科领域，涵盖了经济伦理、生命伦理和数字伦理等多个研究方向。旨在培养具有深厚伦理理论素养和实际应用能力的复合型人才。
此外，南京师范大学还可能根据社会发展需求和学校教育资源情况开设其他非全日制研究生专业。需要注意的是，以上列举的专业并非全部招生专业且每年可能会有调整变化的情况出现；同时不同专业的学制安排也会有所差异并且学费标准也不尽相同，请考生及时关注南京师范大学官方渠道发布的相关信息以确保获取最新最准确的招生动态和政策解读。