贫穷家庭可以在欧洲留学，以下是一些途径和方法：
- 选择费用低的国家：
- 德国：除巴登-符腾堡州外，其余15个联邦州的公立大学对国际学生免学费，每学期只需支付约100至300欧元的注册费用。生活费用每年约10,200欧元，若能合理安排并通过打工等赚取部分收入，开支可进一步降低。
- 意大利：公立大学免学费，每年注册费用约2000至4000欧元。生活费用每年9000至11,000欧元，相比其他欧洲国家较为亲民。
- 法国：公立大学每年注册费用约2770至3770欧元。平均生活费用约为每年9900欧元，且法国允许打工，还有房补等福利，能减轻经济负担。
- 波兰：学费灵活多样，2000欧元到17,000欧元不等，医学院学费偏高。平均生活成本每年6500至9000欧元，远低于许多其他欧洲国家。
- 匈牙利：学费从3500欧元到18,000欧元不等，生活费用每年7000至10,000欧元，较为亲民。
- 申请奖学金、助学金和公派项目：
- 国家留学基金委项目：涵盖本科生、研究生、博士生及在职人员，符合专业和资质要求，可获得学费、生活费、机票费等资助。2023年有272个项目，9600个博士名额。
- 就读学校公派留学和交换项目：国内重点大学一般会有此类项目，可关注学校“国际合作处”等部门。部分项目毕业可直接去合作国外院校读一年拿硕士学位，或交流一学期拿交流文凭，大多学费全免。
- 国外学校奖学金：挪威、瑞典、荷兰等欧洲国家有岗位制博士，读博是工作，有薪水和社会保障。此外，一些公益机构和项目也提供奖学金，可关注相关网站获取信息。
- 申请留学贷款：国内如中国银行、农业银行、建设银行等很多银行提供留学贷款，贷款用途为支付学杂费、交通费、生活费的个人留学贷款，最长不超过10年，且借款人年龄与贷款期限之和不超过70周岁。国际上也有金融机构为符合要求的学生提供留学贷款，偿还期限一般在毕业半年后。
- 合理安排生活并打工：在欧洲留学期间，可通过合理安排生活来节省开支，如选择公共交通出行、购买二手教材、自己做饭等。同时，许多欧洲国家允许留学生打工，如德国非欧盟/EEA留学生每年工作时间限制为120个全职工作日或240个半职工作日，学期期间每周工作限制为20小时，学期休息期间可全职工作。留学生可从事服务业、餐饮业、办公助理、研究助理等工作赚取生活费。