越南媳妇申请中国留学，一般有以下步骤：
前期准备与了解
了解留学政策与院校信息 ：通过中国教育部门官网以及目标大学的官网，仔细查看最新的招生政策、专业设置、学费标准和奖学金信息等。不同院校针对留学生的具体条件有所不同，如语言水平要求、学历资格等。
确认申请资格 ：对照各院校的招生简章，结合自身情况确认是否符合申请资格。比如本科申请，需具备相当于中国高级中学毕业的学历证明，年龄一般控制在二十五周岁以下；硕士申请，须拥有大学本科及以上学历或学位证书，年龄不超过三十五周岁；博士申请，要求持有硕士研究生及以上学历或学位，年龄保持在四十周岁以下。
准备申请材料
基础材料 ：准备有效期内的护照、学历证明（需翻译成中文并公证）、成绩单、HSK 成绩单或其他汉语水平证明。
辅助材料 ：个人陈述需阐述留学动机、学习计划等内容；推荐信一般需要老师或雇主出具，以证明个人的学习能力和品德等；此外，可能还需要提供简历、获奖证书等材料，以增加申请竞争力。
申请阶段
按时提交申请 ：留意各院校的申请截止时间，尽早提交申请。按照院校指定的方式，如在线申请系统或邮寄等，提交申请材料及申请费（如需要）。
关注申请进度 ：提交申请后，通过申请邮箱或院校的在线跟踪系统，及时了解申请进展。部分院校可能会要求申请者参加面试或其他形式的评估，要及时回应并做好准备。
签证申请
准备签证材料 ：根据学习时长，申请 X1（长期学习，6 个月以上）或 X2（短期学习，不足 6 个月）签证。准备护照、签证申请表、录取通知书、JW202 表等材料。若不在越南申请签证，还需提供在所在国的合法停留证明。
提交签证申请 ：向中国驻越南大使馆或领事馆提交签证申请，也可委托代理人代为申请。
领取签证 ：申请成功后，根据选择的方式，凭借通讯地址邮寄领取或直接到领事馆领取签证。
居留与学习准备
及时办理居留许可证 ：持 X1 签证的学生必须在抵达中国后 30 天内申请居留许可。准备签证延期申请表、学院公函、学生出勤率和生活保障证明等材料，还需提供体检证明和临时住宿登记表。
健康检查 ：确保身体健康状况符合中国教育部颁布的 “外国来华留学生健康检查标准”。
遵守当地法律法规 ：熟悉并遵守中国的法律法规及学校规定，积极参与学校组织的适应培训和法律教育活动。