留学生做生意是否犯法不能一概而论，这取决于多个因素，包括所在国家的法律规定、签证类型及相关限制、是否取得必要的许可和资质等。以下是一些常见的情况说明：
中国留学生在国外做生意
美国 ：持有 F-1 签证的留学生通常仅限在校内工作，且每周不得超过 20 小时。未经授权的校外工作属于违规行为。若未取得合法注册的公司资质，通过个人或微信平台从事食品销售等行为将被视为非法。比如此前有 30 余名中国留学生因合伙开设微信私厨售卖甜品，被举报后面临被遣返的风险。
澳大利亚 ：在澳大利亚，生产和销售食物需遵循非常严格的规定。未经澳大利亚卫生许可烹饪食品出售属于违法行为，会面临罚款等处罚。例如一些留学生在朋友圈做私厨外卖是不合法的。如果想要合法出售自己制作的美食赚取外快，需要符合食品标准法中的有关规定，并进行注册等一系列流程。
英国 ：英国也对商业经营有严格规范，如果留学生从事商业活动不符合相关法律要求，比如未获得必要的许可、违反税务规定等，同样会面临法律问题。曾有中国留学生因长期占用宿舍公用厨房做私房菜被舍友举报而遭遣返。
外国留学生在中国做生意
外国留学生在中国从事商业活动也需要遵守中国的法律法规。一般来说，留学生持有的学生签证主要是用于学习目的，并不允许随意从事商业经营活动。如果外国留学生想要在中国开展商业项目，需要按照中国的相关规定，办理相应的营业执照、税务登记等手续，并满足其他相关要求。例如，要符合行业准入条件、遵守劳动法规、依法纳税等。如果未经许可擅自开展商业活动，属于违法违规行为，可能会面临处罚，如罚款、限期整改，情节严重的可能会被遣返等。