赴德留学是否需要换手机，需要综合多方面因素来考虑，以下是具体情况分析：
网络频段兼容性
- 中国手机可支持部分频段：德国主要使用的网络频段有800MHz、1800MHz、2600MHz以及用于5G的n78、n258等频段。中国的手机，尤其是近几年购买的支持全网通的手机，通常可以支持德国的大部分主流网络频段，能够在德国正常使用4G甚至5G网络。
- 部分旧机型或有兼容问题：一些较老的手机型号，可能不支持德国的某些频段，尤其是5G频段，可能会导致无法使用当地的5G网络，或者网络信号不稳定、速度较慢等情况。
系统与软件
- 安卓系统：
- 华为部分机型受限：国内版华为手机由于缺少谷歌服务框架，在德国可能无法使用谷歌地图、YouTube等当地常用软件。不过华为在德国也有销售欧洲版手机，这些手机是适配当地系统和软件的。
- 其他安卓品牌通常可用：小米、荣耀、一加等安卓品牌手机，只要有谷歌框架，基本可以正常使用德国当地的各类软件。
- 苹果系统：苹果手机的系统兼容性较好，国行苹果手机在德国可以正常使用，能够下载和使用德国当地的各种应用程序。
使用习惯与需求
- 付费习惯：在德国，苹果手机和当地支付系统兼容性较好，使用手机支付等功能比较方便。如果习惯使用手机支付，苹果手机可能更有优势。
- 维修服务：苹果在德国的维修网点相对较多，手机出现问题后维修比较方便。而华为等品牌的网点相对较少，维修可能会比较麻烦。
费用与性价比
- 手机价格：德国的手机价格与国内相比，整体差异不大。一些高端品牌手机价格可能相近，而在促销活动期间，国内和德国都可能有优惠。
- 套餐费用：如果使用国内手机卡开通国际漫游，费用相对较高。而购买德国当地的手机卡和套餐，通常会更划算，且能获得更多的本地流量和通话时长。
总体来说，如果使用的是近几年购买的支持全网通的苹果手机，或者带有谷歌框架的非华为安卓手机，且对手机没有特殊需求，那么赴德留学不一定要换手机。但如果是不支持德国网络频段的老手机，或者是华为国内版手机且依赖谷歌服务，可能需要考虑更换手机，或到德国后购买欧洲版的华为手机。