去乌克兰留学的学生选择的专业和发展方向较为多样，人数较多的专业方向主要有以下几类：
理工科类
航空航天 ：乌克兰在航空航天领域技术先进，如乌克兰国立航空大学是世界航空类大学 top3，被国际民航组织授权为 “欧洲航空专家培训中心”。该专业毕业生可在国内外航空航天科研院所、航空公司、机场等单位，从事飞机设计制造、航空航天技术研发、飞行控制等工作。
电力机械与电子技术 ：乌克兰的相关高校在电力机械、电子技术方面教学和科研实力雄厚，学生能学习到先进的专业知识和技术。毕业后可进入国家电网、电力设计院、电子设备制造企业等，从事电力系统运行维护、电子产品研发设计等工作。
人工智能 ：像乌克兰利沃夫国立理工大学的人工智能专业在全球前 500 名之列。此专业的留学生毕业后回国很受大厂欢迎，硕士学历轻松能拿到年薪 50 万左右，可在互联网科技企业、人工智能研究机构等，从事人工智能算法开发、数据分析、机器学习等工作。
医学类
口腔学 ：以波尔塔瓦国立医科大学为代表，其口腔专业在整个欧洲排名前十。毕业生不管是在欧盟还是国内都很吃香，牙科医院抢着要，可在口腔专科医院、综合医院口腔科等，从事口腔疾病治疗、口腔修复、正畸等工作。
临床医学 ：乌克兰的医学教育体系完善，临床医学专业培养出的学生具备扎实的医学知识和临床技能。毕业后可在国内外医院、科研机构等，从事临床医疗、医学科研等工作。
艺术类
音乐 ：乌克兰拥有敖德萨国立音乐学院、柴可夫斯基国立音乐学院等世界一流的音乐学院。音乐专业的学生可在这里接受顶尖的音乐教育，参加各种世界级别赛事。毕业后可在国内外的专业文艺团体、音乐院校、艺术培训机构等，从事音乐表演、教学、创作等工作。
美术 ：乌克兰国立美术与建筑大学等院校的美术专业闻名于世，在绘画、雕塑、设计等领域教学成果显著。学生毕业后可在艺术设计公司、广告公司、文化艺术机构等，从事美术创作、设计、艺术管理等工作。
文科类
语言学 ：乌克兰主要有俄语和乌克兰语，学习语言学专业可以提升语言能力，便于在国际交流、翻译、教育等领域发展。毕业生可从事翻译、外语教学、外贸业务等工作 。
国际关系 ：有助于学生了解国际事务和不同文化，培养跨文化交流和沟通能力。毕业后可在政府外事部门、国际组织、跨国企业等，从事外交、国际合作、商务沟通等工作 。