绩点2.07是可以留学的，以下是一些可以考虑的留学方向：
英国
- 可以申请的院校：绩点2.07换算成百分制大约70分左右，可以选择考文垂大学、斯特灵大学、莱斯特大学、萨里大学等。如果本科院校背景是211或985且绩点均分能达到75分以上，也有机会申请到纽卡斯尔大学、拉夫堡大学、阿伯丁大学、利物浦大学等。
- 申请策略：可以尝试在个人陈述中突出自己的学习能力提升趋势、相关课程的优秀表现或特殊的学习经历等，还可以通过参加相关的学术活动、实习等提升软实力。若语言成绩优秀，如雅思能达到7分左右，也会增加申请成功的几率。
澳洲
- 可以申请的院校：可以申请麦考瑞大学、悉尼科技大学、伍伦贡大学等院校，也可将蒙纳士大学、西澳大学等作为冲刺院校。
- 申请策略：澳洲高校比较看重本科院校背景，211、985院校的学生相对更有优势。如果是双非院校且绩点2.07，建议在申请时提供有竞争力的个人陈述、推荐信等材料，还可以考虑先读预科课程来提升自己的学术能力和适应度。
新西兰
- 可以申请的院校：可以考虑奥克兰理工大学、梅西大学、怀卡托大学等。
- 申请策略：要注意不同专业对绩点和背景的要求不同，需根据具体专业进行申请。可在申请材料中重点展示自己在相关领域的兴趣、实践经历等，以弥补绩点的不足。
欧洲其他国家
- 可以申请的院校：如德国、法国、荷兰等国家的一些大学，绩点要求相对灵活，部分学校绩点2.5以上就可申请，绩点2.07也有一定机会。
- 申请策略：需要关注语言要求，比如德国可能需要有一定的德语基础，荷兰部分专业可能要求雅思达到6.5分左右等。还可以通过参加相关的交换项目、国际课程等增加申请优势。
亚洲国家
- 可以申请的院校：马来西亚的部分私立大学，以及泰国的一些院校对绩点的要求相对宽松，绩点2.07有申请成功的可能。
- 申请策略：马来西亚私立大学一般对语言有一定要求，如雅思5-5.5分左右。可以在申请中突出自己的综合素质、实践能力等，同时准备好相关的学历证明、成绩单等材料。