河南大学的出国留学机会是比较多的，主要体现在以下几个方面：
国家公派留学项目
河南大学作为国家留学基金委“创新型人才国际合作培养项目”的实施单位，获批立项3个。如生命科学学院申报的“生物学一流学科创新型国际化人才培养项目”，国家留学基金委每年可资助该校5人赴美国莱斯大学、伊朗德黑兰大学、澳大利亚麦考瑞大学研修学习。学校每年还会根据相关政策，推荐学生申请国家留学基金委的各类公派留学项目，如2025年推荐外语学院本科生许朝蕊赴韩国高校攻读硕士学位。
校际交换生项目
河南大学与多所国（境）外高校建立了友好的学生交流协议。2025年春季学期将选派优秀学生赴美国中阿肯色大学（10人）、波兰罗兹大学（5人）、俄罗斯人民友谊大学（10人）、韩国釜庆大学（2人）等11所高校交流学习。2024年秋季学期也曾选派学生赴韩国庆熙大学、美国阿克伦大学、芬兰东南应用科技大学交流学习。
中外合作办学项目
- 欧亚国际学院：采用“2+2”培养模式，学生第一学年和第二学年在河南大学学习，学习成绩合格且语言达到外方大学要求，就可以到国外合作院校留学，进行后两学年的学习。
- 其他合作项目：河南大学与德国安哈尔特应用技术大学合作的国际经济与贸易、生物工程专业采用“3+2”办学模式，学生前3年在河南大学学习，后2年可选择赴德国留学。
民间机构留学项目
据有录网数据显示，其已帮助河南大学的学子拿到1289份offer，其中英国的offer483份，中国香港198份，新加坡83份，澳洲174份。河南大学学子留学的地区主要分布在英国、中国港澳台、新加坡和澳大利亚，其中英国是河大毕业生升学国家榜首。
从河南大学2024届毕业生情况来看，出国（境）留学人数占应届本科毕业生的4.08%。